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娄底本地小吃
娄底本地小吃信息列表(从高到低排列)
蔡九哥烤全羊
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- 内容摘要： 用蔡九哥的秘方烧烤精制出来的烤全羊，满屋飘香，色泽金黄，味道鲜美，如此色艺俱佳的美食不仅让 [详情]
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白溪水豆腐与鱼冻豆腐
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- 关 键 词：白溪水豆腐,鱼冻豆腐
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- 内容摘要： 白溪水豆腐 新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天 [详情]
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口味虾
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- 关 键 词：口味虾
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- 内容摘要： 娄星的口味虾虽没有长沙那么有名气，不过亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮 [详情]
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塞海煨鱼
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- 关 键 词：煨鱼
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- 内容摘要： 在湄江地区，流行着一种煨鱼的习俗。湄江人把煨鱼视于吉祥的品。每逢新春佳节，或特别的宾客进屋 [详情]
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砂锅牛蹄
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- 内容摘要： 娄底人特别喜欢吃牛肉，特别是放养在山坡田野吃百草长大的牛，吃法也很多，如砂锅牛蹄，选用生长 [详情]
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三合汤
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- 内容摘要： 近年来，娄底人宴请四方宾朋时，三合汤几乎成为一道必上之菜，并被称为“娄底特色”。 三合汤 [详情]
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杯子糕
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- 内容摘要： 新化杯子糕，其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。黄以红糖、米糖调色，称金元宝 [详情]
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五味香干
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- 内容摘要： 五味香干选用永丰一带的优质大豆，经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压，再均匀地 [详情]
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唆螺
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- 内容摘要： 手指头大小的田螺生长在田边、池塘、小溪中，一般买回需在清水中养上几天，再钳去螺尾，加盐少许 [详情]
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梅山板鸭
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- 内容摘要： 梅山板鸭是湖南地方土特产品，选用特种红毛鸭，造形扁平，轮廓桃圆；表皮奶酪色，瘦肉酱色；食之 [详情]
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