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尾参以根茎入药,有养阴、润燥、生津止渴、止咳等功效,广泛应用于饮料、滋补品。双峰县有20多年尾参种植历史,有甘棠镇、印塘乡两大尾参生产基地。近年来,社会需求量不断增加,种植面积不断扩大,全县现有尾参种植面积2万亩,并涌现数家尾参加工龙头企业,其产品出口东南亚国家。
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